Dicle Üniversitesi tarafından 20–22 Kasım 2025 tarihinde Diyarbakır’da düzenlenen 3. Uluslararası Kentsel ve Bölgesel Kalkınma Sempozyumu, akademi dünyasının önde gelen isimlerini ağırladı. Onursal Başkanlığı Rektör Prof. Dr. Kamuran Eronat, Düzenleme Kurulu Başkanlığı ise Doç. Dr. Mustafa Bulut tarafından yürütülen sempozyumun en dikkat çekici konuşmacılarından biri Prof. Dr. Oğuz Özyaral oldu.
Sempozyuma özel davetli olarak katılan Prof. Dr. Özyaral, Prof. Dr. Lokman Toprak’ın moderatörlüğündeki açılış oturumunda, “Diyarbakır’da Gastro-Turizm ve Sağlık Turizmi Entegrasyonu” başlıklı sunumunu gerçekleştirdi. Özyaral, Diyarbakır’ın zengin mutfak kültürü ile sağlık turizmi potansiyelini bir araya getirerek bölgenin uluslararası turizmde güçlü bir destinasyon olabileceğinin altını çizdi. Katılımcılar tarafından yoğun ilgi gören sunum, sempozyumun öne çıkan akademik katkıları arasında yer aldı.
Ayrıca Prof. Dr. Özyaral, Dicle Üniversitesi Diyarbakır Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu’nda, 20 Kasım 2025 tarihinde düzenlenen “Kültürel Destinasyonların Gastronomiyle Tanıtılması” başlıklı konferansta öğrenciler ve akademisyenlerle bir araya geldi. Mikrobiyoloji, koruyucu sağlık ve arkeogastronomi alanlarındaki uzmanlığını paylaşan Özyaral, kültürel mirasın gastronomi üzerinden tanıtılmasının bölgesel kalkınmaya sağlayacağı katkıları örneklerle anlattı.
Katılım Belgesi ve Plaket Takdimi
Sempozyuma gerçekleştirdiği yüksek nitelikli katkı nedeniyle Prof. Dr. Oğuz Özyaral’a, ISURDEV ’25 Katılım Belgesi takdim edildi. Belgede, Özyaral’ın uluslararası sempozyumdaki akademik katılımı ve katkıları resmi olarak belgelendi.
Aynı gün Diyarbakır Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu tarafından kendisine ayrıca özel bir teşekkür plaketi sunuldu. Plaket, Doç. Dr. Cüneyt Öz tarafından verilen konferans ve sağlanan akademik katkılar nedeniyle takdim edildi. Yüksekokul yönetimi, Özyaral’ın öğrencilerin kariyer yolculuklarına ışık tuttuğunu vurgulayarak kendisine teşekkürlerini iletti.
Sağlık yönetimi, gastrokültür ve koruyucu sağlık alanlarındaki değerli çalışmalarıyla dikkat çeken Prof. Dr. Oğuz Özyaral, Diyarbakır’daki sempozyum ve konferans ile akademik birikimini bölgeyle paylaşarak hem öğrenciler hem de akademi dünyası için ilham verici bir örnek oluşturdu.
