RÖPORTAJLAR

RÖPORTAJLAR

Röportaj: Meri Çevik Simyonidis

Sizi biraz tanıyabilir miyiz? Adım Meri Çevik Simyonidis, 5 Haziran 1972 de İstanbul da doğdum. İlk ve orta öğrenimini İstanbul Zapyon...

Röportaj: Volkan Öztürkler

Turizm ve otelcilik sektöründe uluslararası deneyime sahip, sektörün genç ve dinamik yöneticilerinden, Crowne Plaza Florya Genel Müdürü Volkan Öztürkler, İstanbul’daki...

Röportaj: Aycan Helvacıoğlu

Yanıtlayan; Aycan Helvacıoğlu / Medyafors Fuarcılık Genel Müdürü 2016 Bayim Olur musun Franchising Fuarı açısından nasıl geçti? 13-16 Ekim 2016 tarihleri arasında...

Şehirden kaçan rockçılar yeni hayatlarını anlattı

Şimdilerde kentten kırsala göç trendi var. Uzun yıllar büyük kentlerde yaşayanlar hayallerindeki hayatı yaşayabilmek için özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerindeki...

Gürkan Boztepe: “Dünyaya Türkiye Mutfağı’nı tanıtacağız”

Türkiye’de pek çok dernek bir süre sonra kurulduğu günkü o iddialı hedeflerinden kopuyor ve işlevini yitirerek üyelerinin yılda bir buluşarak,...

Bar Projeleri Nasıl Olmalıdır?

Ülkemizde hızla gelişen yiyecek içecek sektörünün özellikle bar ve endüstriyel mutfak alanında önemli temsilcilerinden F&D Proje'nin kurucusu Mehmet Ergin Bey'e...

Röportaj: Gürkan Boztepe

Kendinizden ve kariyerinizden bahseder misiniz? Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı ve Marka Doktoru Gürkan Boztepe kimdir? Gürkan Boztepe 25 yıllık Turizmcidir.Daha önce...

İstanbul’un En İyi Osmanlı Mutfağı

Restoran Kuruyorum ekibi bu hafta da Seraf Restaurant Genel Müdürü Sinem Özler ile beraberdi..  Sinem Hanım sizi biraz yakından tanıyabilir miyiz?...

Arnavutköy’ün Mira Balığı

Bugünkü röportajımda Arnavutköy'de Mira Balık'ın ortaklarından Tabita Özden Hanım ile beraberim, Boğaza karşı kahvemi yudumluyorum, sıcak samimi bir yer burası, kardeşlerin...

IWSA Ayça Budak Röportaj / Nalan Oğlakçıoğlu

Türkiye’de son yıllarda hızla gelişen turizm ve gastronomi sektörüne hizmet vermek amacıyla hayata geçen International Wine and Spirits Academy (IWSA)...