admin
Fugu Balığının ölümcül lezzeti ve sadeliği…
Fugu Balığı - Ölümcül Lezzet
Giriş: Cesaret ve Zarafetin Buluştuğu Bir Lezzet
Japon mutfağı, dünya genelinde sadeliği ve doğallığı ön plana çıkaran zengin yemek kültürüyle tanınır.
Ancak...
Tarsus: Tarih, İnanç ve Lezzetin Buluştuğu Şehir
Tarsus, Mersin’in tarihi ve kültürel mirasıyla öne çıkan ilçelerinden biridir. Binlerce yıllık geçmişi, inanç turizmi için önemli noktaları ve zengin mutfağıyla sadece yerli değil,...
Geççi de bir Sarıkeçili…
Geççi Mutfakta Yörük Esintileri...
Günümüzde geleneksel anlamda Yörük kültürünü yaşatan ve üzülerek söylemek gerekir ki; yaşam konforlarının kaybolası sebebiyle...
Seda Çelik ; Zihnindeki Fırtınayı Dindir
ZİHNİNDEKİ FIRTINAYI DİNDİR.
Merhaba, sevgili Resto okurları. Sizleri içsel yolculuğa çıkartacak yazılarımla yeniden sizlerleyim.
İş hayatının en büyük sorunu bence bu dönem ‘Overthinking syndrome’ yani aşırı...
Kruvaziyer Turizminde Rekor Antalya’nın…
QTerminals Antalya Limanı 36 Kruvaziyerle Gelen Yaklaşık 57 Bin Turisti Ağırladı
Antalya, 2024 yılında kruvaziyer turizminde en çok ilgi gören şehirlerden biri oldu. Özellikle Avrupalı...
2024 Yılının Altın Liderleri Sahnede
BAŞARILAR ÖDÜLLERLE TAÇLANDI!...
İş dünyasının en prestijli liderlik ödüllerinden biri olarak bilinen Altın Lider Ödüllerinin 4’üncüsü bu yıl 13-14-15-16 Ocak 2025 tarihlerinde sahiplerini buluyor. Türkiye’de...
Gürkan Boztepe Yazdı: Akdeniz’in Kalbi Kıbrıs’tan Bir Rüzgar Eser…
Kuzey Kıbrıs Gastronomi ve İskele Bölgesi: Keşfedilmesi Gereken Tatlar ve Güzellikler
Kuzey Kıbrıs, Akdeniz’in kalbinde yer alan eşsiz bir destinasyon. Doğal güzellikleri, tarihi dokusu ve...
Türk Kültürünün Tatlı Mirası ; Akide Şekeri…
Gastrokültür Açısından Akide Şekeri : Tarihçesi, Yapımı ve Kültürel Önemi
Akide şekeri, Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze uzanan köklü bir gelenektir. Adını "akid" kelimesinden alan bu şeker,...
Avukat Alper Boztürkmen kaleme aldı; konut ve çatılı iş yeri kira...
Konut ve Çatılı İş Yeri Kira Sözleşmesi
Konut ve işyeri kira sözleşmeleri TBK’nin 339-356. maddeleri arasında düzenlenmiştir. Konut genel hatlarıyla bir kimsenin içinde yatıp kalktığı,...
Doç. Dr. Efsun Dindar : Sürdürülebilir Gastronominin Ekolojik ve Ekonomik Boyutu
Sürdürülebilir Gastronomi Ekolojik mi Ekonomik mi ? ...
Dünyadaki doğal kaynakların sınırlı olması, bireyleri ve toplumları ekonomik ve ekolojik seçimler yapmaya zorlamaktadır. Sürdürülebilir Gastronomi, yemeğin...