Fransız festival ruhunu Akdeniz’in büyüsüyle harmanlayan Bagatelle, bu yaz Yalıkavak Marina’da tüm ışıltısıyla sezona damgasını vuruyor.
Fransız festival ruhunu Akdeniz’in büyüsüyle harmanlayan Bagatelle, bu yaz Yalıkavak Marina’da tüm ışıltısıyla sezona damgasını vuruyor. Türkiye’nin ilk “festive dining” restoranı ve kulübü olarak fark yaratan Bagatelle Bodrum, yaratıcı lezzetleri, yüksek enerjili atmosferi ve sınırsız eğlencesiyle yazın en unutulmaz anlarına ev sahipliği yapıyor.
Şef Onur Köksal’dan İmza Lezzetler ve Yenilikçi Dokunuşlar
Bagatelle Bodrum’un mutfağının başında bu yıl Executive Chef Onur Köksal yer alıyor. Uluslararası mutfaklarda kazandığı tecrübeleri, yerel tatlarla harmanlayan Köksal, sezon boyunca misafirlere unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatacak özel bir menü hazırladı. Restoranın vazgeçilmez imza yemekleri arasında yer alan La Parmigiana d’Aubergine (Buffalo mozzarella ve domates sos eşliğinde patlıcan parmigiana), Poulet Entier Fermier à l’Estragon (taze otlarla tuz kabuğunda pişirilmiş çiftlik tavuğu) ve Pizzetta au Chocolat Jivara(karamelize fındıklı Jivara çikolatalı pizzetta) bu yaz da menüde öne çıkıyor.
Yeni menüde ayrıca Bagatelle’in “fish market” konsepti kapsamında günlük taze deniz ürünleri, farklı havyar çeşitleri ve paylaşmaya uygun tabaklar da yer alıyor. Özel sunumlarıyla dikkat çeken taş fırın pizzalar ve yaratıcı imza kokteyller, menüyü tamamlıyor.
Müzik ve Ritmin Eşliğinde Akşam Yemekleri
Bagatelle Bodrum, sadece bir akşam yemeği deneyimi değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı sunuyor. Sezon boyunca her Salı günü “The Tuesday Affair” şovları ve her Perşembe konuk DJ performanslarıyla eğlencenin temposu hiç düşmüyor. Hafta içi her gün resident DJ’ler eşliğinde akşam yemekleri dansla buluşuyor. Mekanın imzası haline gelen dans ritüeli ise misafirlerin geceye katılımını artıran keyifli bir gelenek olarak öne çıkıyor.
Renkli sunumları, yenilikçi mutfağı ve enerji dolu atmosferiyle Bagatelle Bodrum, bu yaz da hem yerli hem yabancı misafirlerin buluşma noktası olmaya devam ediyor. Deniz manzarası eşliğinde seçkin bir gastronomi ve müzik deneyimi yaşamak isteyen herkesi Yalıkavak Marina’daki bu eşsiz deneyime davet ediyor.
Bagatelle Hakkında:
Bagatelle, Güney Fransa’nın yaşama sevincini ve destansı ruhunu kutlayan lüks restoranlar, beach kulüpleri ve dağ evlerinden oluşan bir Fransız restoran ve kulüp markasıdır. Bagatelle Group’un kuruluşu, Rémi Laba ve Aymeric Clemente adında iki Fransız girişimcinin 2000’li yılların başlarına doğru New York’ta tanışması ile birlikte ilk Bagatelle’i açmaya karar vermeleriyle başlıyor. New York’un Meatpacking Bölgesi’nin kalbinde kurulan ilk Bagatelle restoranı, kısa sürede Big Apple’da mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir adres haline geliyor. Konaklama endüstrisindeki kendi deneyimlerinden yola çıkarak Güney Fransa’nın şenlikli ruhunu, cömert mutfağını ve samimi atmosferini kutlayan bir yer hayal ediyorlar.
İlk restoranlarının hızlı başarısı ile Bagatelle, Fransız yaşama sevincini çok hızlı bir şekilde en şık destinasyonlara açılması ile başladı. Dünya çapında Bagatelle Group birçok destinasyonda restoran/beach club’a sahip. Bagatelle Group, küresel konukseverliğiyle Paris bazlı St.Tropez markaları Loulou ve Piaf, aynı zamanda Raspoutine’in St. Tropez ve Miami’deki şubelerini de işletiyor.