Ana Sayfa Haberler İpek yolu sonu; Fergana Şehri; Ekonomi devrimi

İpek yolu sonu; Fergana Şehri; Ekonomi devrimi

Fergana şehri nerde diyeceksiniz ? Özbekistan’da İpekyolu’nun sonu …

Özbekistana’a defalarca gitmiş olmama rağmen bu şehre gitmemiştim.Ben de Fergana ve Kokand hakkında çok şey öğrendim .İnsan gidince yaşayınca kültürü deneyimleyince anlıyor .

Okumak veya izlemek beni kesmiyor .O yüzden sağlık varken gezmek benim için çok önemli .

Önce neden gittim? Global Tourism Forum etkinliğinde ülkemizi Gastronomi Turizmi alanında temsil etmek adına gittim .Bu etkinlikte 30 dan fazla ülke güçlü yanlarını tanıtıyor .

Kenta Kuweyt ,gibi Dünya’nın farklı yerlerinden değerli iş insanları ile tanışma imkanım oldu .

Fergana ;Taşkent gibi değil daha bakir ve insanları çok daha sevgi dolu .Önce şunu belirtmek lazım:biz 50 sene önce nasılsak Fergana öyle …

Sokakta koşuşturan businessman businesswomen yok. Trafikte birbirine küfür eden veya kurnazlık yapmaya çalışan yok çünkü trafik sorunu yok. Marketlerde sınırsız ürün olmadığından neyi alacağım derdin yok. Kredi kartı genelde çok geçmiyor ,cebinde SOM paran kadar konuşabilirsin.

İnsanlar inanılmaz saygılı ve sevgili .Bu şehirde kendimi ve ülkemizdeki sokaktaki insanlığı tekrar sorgulamak durumunda kaldım .Bizde her hafta bir felaket haberinden o kadar sıkılmışım ki ..Ben olmadığım hafta Bebek katilleri felaket haberi varmış ,Ondan önce çocuk cinayeti ,ondan önce Dilan Polat .İçişleri bakanımız inanılmaz  çalışkan ve sürekli çete yakalıyor ;yakala yakala bitmiyor kardeşim ,nasıl ülke olmuşuz anlamadım.Hepsi kurtlar vadisi izledik diye mi oldu anlayamadım.Biz de ‘’aşk gemisi’’ ve ‘’Dallas’’ ile büyüdük ama o kadar gaza gelmedik .

Neyse gelelim Fergana ‘ya ..

Aslında ‘’Fergana’’ medeniyetin beşiği .Şimdi 50 yıl önceki halimiz diyorum ya ;Zamanında İpekyolunda en önemli ticaret merkezi olmuş .

Bizi sadece gastronomik anlamda değil ,kültürel ve ticari anlamda da gezdirdiler .Şehre yatırım yapacak hedef yatırımcılar ile birlikte fabrika fabrika da gezdim .O sebepten şehri anlama imkanım oldu .At eti ,Özbek pilavı ana yemekleri …Ekmekleri mükemmel .çerezleri süper .Sırf bunlar için gidilir .Ülkemizde Tarım bakanlığı at etini serbest bıraksın  herkes rahatlasın .Bu şehirde olduğu gibi ..

En önemli Gastronomik yemekleri ; Özbek pilavı ,Mantı ,Lagman,Tandır kebabı ,Shurbo(Çorbaları süper) içecek olarak mükemmel ayranları var .Ben bir de çikolatalı pastalarını pek beğendim .Sabahları Kaymak burada normal .Soğuk iklim olduğundan sağlam kahvaltı yapıyorlar .Zeytin ve peynir çeşitlerinde zayıflar ama diğer konularda çok iyiler .

Et tabakları onlarda normal .Her sofraya oturduğumuzda sofrada yiyecek içecekler hazır oluyor .Sadece sıcak ana yemekler geliyor .Önce gözün doyuyor .Aç bekleme ihtimalin olmuyor .Özellikle ekmek çeşitleri çok başarılı .

Bu değerli toplantı öncesi ülkemizden de çok değerli vizyoner iş insanları ve bürokratları da katıldı .Bunlardan biri de eski Turizm bakan yardımcımız Özgül Özkan Yavuz idi .Kendisi benden önce çok kıymetli bir sunum yaptı .Konuşması salonda çok ilgi gördü .Bakanlık ve özel sektör tecrübesi ile dinleyicilere vizyon kattı.Ayrıca kendisi fiziksel olarak zayıflamış ben de kendisinden tiyolar aldım .Nasıl zayıflanacak diye …Benim için meslek gereği zor olsa da ben de 10 yaş gençleşmek istiyorum .

Şimdi gelelim şehrin önemli tarihi isimlerine ; Fergana Büyük İskender’in Asya seferinde tanıdığı şehir.İpek yolu  sürecinde Asya çin  arasındaki kültür köprüsüdür .Çinin ünlü Ferganakanatlı atları  buradan gelmektedir .Timur imparatorluğu egemenliği altında kalmıştır.19.Yüzyılda Rus İmparatorluğu himayesine girmiş .20.Yüzyılda Sovyetler birliği parçası oldu ve gelişti .Günümüzde Fergana Özbekistan’ın önemli kültürel ve ekonomik merkezidir .Özellikle Pamuk üretimi ,tekstil ve gıda sanayisi ile öne çıkmakta .

Gelelim kentin ünlü isimlerine ;

*El fergani (9.yüzyılda yaşamaış  astronom ve matematikçi,Ay da bir kratere onun adı verilmiştir .

*Seyf fergani ;tasavvuf şiir üstadı .Mistik öğretileri ile tanınır .

*Babür imparatorluğu kurucusu ;Babür Şh doğum yeri de burasıdır .Gençliği burada geçmiş sonra Hindistan’da büyük imparatorluğunu kurmuş .

Bu bilgiler sonrasında özellikle şehrin Valisine vali yardımcısına ve Ticaret odası başkanına teşekkür etmem lazım .

Mükemmel ilgilendiler .

Havalimanından indiğimde yerel dançılar ve ürünleri ile karşıladılar .Vali yardımcımız direk uçak merdiveni ayağında beni bekliyor idi .

Vip salonda biz çayımızı içerken pasaport kontolü yapılıp bize pazaportlarımız geri getirildi .

Bu anlamda saygı sevgi ve misafirperverlik nedir tekrar hatırlattılar .Geldiğimizden dönene kadar elimizi cebimize attırmadılar .

Sadece Valimiz değil kişiye özel mihmandarlarımız dahil…

İlk gece sarj kablom arıza yaptı sabah kutusunda hazır yenisi alınmış olarak Sadaf kardeşimiz organize etti .

Kokand şehrinde ise benim sosyal medya Gastronomik mihmandarlarım yanımdan ayrılmadı .Orada da Parizoda benimle ilgilendi .Kendisi ve ekibi mükemmel ağırladı .Helva ve çerez hediyeleri için de teşekkürler .

Valimiz ve vali yardımcımız süper çalışkan ve vizyoner .Ülkemizde de valilerimize vizyon anlamında örnek olurlar . Bozarov ve Akmedov ‘a emekleri için teşekkür ederim .

Tabi tüm etkinliğin kaliteli geçmesi için uykusuz geçen gecelerde yoğun çalışan Global Tıurism Forum markası sahibi tecrübeli turizmci Bulut Bağcı kardeşime ve ekibine içten teşekkürler .

 

Bu haftalık benden bu kadar kalın sağlıcakla …

 

Gürkan Boztepe