Perşembe, Nisan 16, 2026

HALİÇ’TE GASTRONOMİ LEZZET YARIŞMASI

Haliç Üniversitesi tarafından düzenlenen “Noodle Sahnede Şefler Mutfakta” etkinliği, akademi ve iş dünyasından önemli isimleri bir araya getirdi. Etkinliğe Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe ve Gastronomi Turizmi Derneği üyesi ve Eriş Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Dr. Abdullah Eriş, Haliç Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cengiz İpek ve Eriş Genel Müdür Yardımcısı Dr. Hakan Başdoğan jüri üyesi olarak katıldı.

Etkinlik boyunca yarışmacılar, noodle teması üzerinden hazırladıkları özgün tabaklarla jüri üyelerinden tam not almaya çalıştı. Akademik bakış açısı ile sektör deneyiminin birleştiği organizasyon, katılımcılar tarafından büyük ilgi gördü.

Yarışma sonucunda birincilik ödülünü Irmak Vahide Öztürk kazanırken, ikincilik ödülünün sahibi Azra Özbayrak, üçüncülük ödülünün sahibi ise İlayda Erol oldu. Dereceye giren yarışmacılara başarı sertifikaları jüri tarafından takdim edildi.

Gastronomi alanında genç yeteneklerin desteklenmesi ve sektör-üniversite iş birliğinin güçlendirilmesi açısından önemli bir platform sunan etkinlik, gün sonunda hatıra fotoğrafları ve değerlendirmelerle sona erdi.

Yazar