Yalova Valiliği koordinesinde Gastronomi Turizmi derneği katkılarıyla düzenlenen Aronya ve Tıbbi Aromatik Bitkiler Festivali, aronya hasadıyla başladı. Yalova’nın coğrafi işaretli meyvesi olan aronyanın hasadı Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaşı’ın duasının ardından gerçekleştirildi. Gastronomi Turizmi dermeği genel başkanı Gürkan Boztepe’nin ve GTD üyelerinin katılımıyla gerçekleştirilen oturumla son bulan etkinlik büyük ilgi topladı.
Yalova Aronya Festivali renkli görüntülerle başladı
Diyanet İşleri Başkanı Erbaş, aronya hasadına katıldı
YALOVA – Yalova Valiliği koordinesinde düzenlenen Aronya ve Tıbbi Aromatik Bitkiler Festivali, aronya hasadıyla başladı. Yalova’nın coğrafi işaretli meyvesi olan aronyanın hasadı, Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş’ın duasının ardından gerçekleştirildi. Gastronomi Turizmi Derneği’nin katkılarıyla düzenlenen festival, bölgenin gastronomi potansiyelini de ön plana çıkardı.
Yalova’da ilk kez düzenlenen Aronya ve Tıbbi Aromatik Bitkiler Festivali çerçevesinde Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü’nde aronya hasadı gerçekleştirildi. 6-7 Eylül tarihlerinde düzenlenen festivalin açılış hasadında konuşan Enstitü Müdürü Dr. Yılmaz Boz, aronyanın Türkiye’de ilk kez kivi gibi Yalova’da üretilmeye başladığını söyledi. Boz, ar-ge çalışmalarının sonucunu görmenin mutluluğunu duyduklarını ifade etti.
Yalova Tarım ve Orman İl Müdürü Selçuk Yaman ise Türkiye’nin yüzölçümü olarak en küçük ili olan Yalova’nın yüzde 62’sinin orman olduğunu hatırlattı. Bu nedenle ekonomik anlamda birim alandan getirisi yüksek ürünlerin Yalova’da üretilmesi gerektiğini dile getiren Yaman, “Aronya da tıpkı süs bitkileri gibi, kesme çiçek gibi, kivi gibi bitkilerden bir tanesi. 2012 yılında burada Araştırma Enstitüsü bu meyvenin çalışmalarına başladı. Biz de İl Müdürlüğü olarak başladık. İlk parselimizi 10 dekar olarak ilimizde kurduk ve buradan başladık. 2017 ile 2022 yılları arasında aronyaya yaptığımız yatırım yaklaşık 5.9 milyon lira, kamu yatırımı. Burada 144 çiftçimize 369 dekar alanda bahçe tesis ettik. Sadece bununla yetinmedik. 2020 yılında organik olarak bu işi yapalım dedik. Organik aronya ile ilgili 42 tane üreticimizi bu işin içine soktuk. 212 dekar alanda organik aronya üretimi Yalova’mızda yapılmakta. Bu da bizim aronya üretimimizin yüzde 42’lik kısmına denk gelmekte” diye konuştu.
Aronya için meyve suyu sıkımı, kurutma tesislerini de kurduklarını ifade eden Yaman, kendisinden önce Yalova’da görev yapan ve törene katılan İstanbul Tarım ve Orman İl Müdürü Suat Parıldar’a bugüne kadar yaptığı çalışmalardan dolayı teşekkür etti.
Konuşmaların ardından Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş’ın duasıyla kesilen kurdeleyle aronya hasadı yapıldı. Festival çerçevesinde sonrasında ise Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü’nden 15 Temmuz Demokrasi ve Cumhuriyet Meydanı’na kortej düzenlendi. Ardından meydanda yapılan program halk oyunu gösterileriyle başladı.
“Aronyanın memleketi Yalova”
Burada konuşma yapan Yalova Valisi Hülya Kaya, “Aronya Festivali yapmamızın sebebi, aronyanın Türkiye’ye ilk girişinin Yalova olması. Yani aronyanın memleketi Yalova. Nasıl Kayseri mantısıyla anılıyorsa, diğer bazı illerimizin kendine özel bazı ürünleri varsa Yalova’nın da aronyası var. Buradan yola çıkarak bir festival hazırlığına girdik. Geçen senelerde çok güzel çalışmalar yapıldı. Hep beraber aronyanın yaygınlaştırılması, üreticiyle, toprakla buluşması, tescillenmesi, coğrafi işaretin alınmasıyla ilgili çok büyük emek verildi. Dolayısıyla bu emeği bir şekilde taçlandıralım istedik” dedi. Kaya, en güzel aronyanın Yalova’da üretildiğini de belirtti.
Gastronomi Turizmi Derneği’nin bu organizasyona sağladığı katkılar, festivalin gastronomi turizmi açısından da önemini vurguladı. Yoğun ilgi ve başarı ile gerçekleşti.
