TÜRK- JAPON DİPLOMASİSİ GASTRONOMİ TURİZMİ İLE GÜÇLENDİ
Türkiye Japonya diplomatik ilişkilerinin 100. Yılında dünyaca ünlü Japon şefler İstanbul’da Türk şeflerle bir araya geldi. Verdiği gastronomi eğitimleri ile tanınan ve birbirinden değerli şefler yetiştirerek uluslararası platformlarda bir kültür destekçisi rolünü üstlenen Usla Akademi bünyesinde, Japon hükümetinin desteklediği programa İstanbul Topkapı Üniversitesi, Uzakdoğu Mutfak akademisi de destek verdi.
GASTRONOMİ TURİZMİ ÜLKELERİ BİR KEZ DAHA BİRLEŞTİRDİ
Türk Japon ilişkilerinin pekiştiği gecede bolca gastronomi konuşulurken, 20 Türk şefe Japon yemek kültürüne dair aldıkları eğitim sonucunda özel mezuniyet belgesi verildi. İki ülkenin mutfak kültürünün buluştuğu etkinlikte 100.yıl diplomatik ilişkileri adına önemli bir adım atılırken, gastronomi turizminin birleştiriciliği bir kez daha vurgulandı.
NOGANA; “DİPLOMATİK İLİŞKİLERİMİZ GASTRONOMİ TURİZMİ İLE BÜYÜYOR”
Gecenin en önemli konuklarından biri de Japon Mutfağı iyi niyet elçisi Kimio Nogana oldu. Nogana; Türk Japon diplomatik ilişkilerinin 100.yılında düzenlenen bu etkinliğinin çok önemli olduğunu belirterek, gastronomi turizminin önemine vurgu yaptı. Nogana, ilişkilerimiz Gastronomi Turizmi ile pekişmeye devam edecek dedi.
SHUNİCHİ HORİKOSHİ ; TÜRKİYE DEĞERLİ BİR ÜLKE …
İstanbul’da yaşayan şef Shunichi Horikoshi ise gastronomi turizminin önemine değinirken, Türkiye çok değerli bir ülke, burada Japon yemek kültürünü tanıtırken, Türk kültürünün inceliklerini görme, yaşama imkanı buluyoruz. Yemek kültürü dolayısıyla gastronomi turizmi iki ülkenin ilişkilerini genişletiyor. Destekleniyor olmak çok değeli bir duygu şeklinde konuştu.
20 TÜRK ŞEF JAPON MUTFAĞI EĞİTİMİNİN ARDINDAN
BRONZ SERTİFİKA ALMAYA HAK KAZANDI
Japon şeflerin, Türk şeflerle bir araya geldiği gecede Uzakdoğu mutfağının incelikleri tanıtılırken, 20 Türk şefe Japon yemek kültürüne dair aldıkları eğitim sonucunda özel mezuniyet belgesi verildi. Bronz sertifika almaya hak kazanan şeflerden biri olan Türev Uludağ, iki ülke arasında kurulan diplomatik ilişkiler için etkinliğe destek verenlerin çok önemli bir misyon oluşturduklarını belirtti.
